BROTA
CUÁL ELEGIR Y PORQUÉ.
A la hora de cultivar frutillas en casa, una de las decisiones más importantes es elegir la variedad adecuada. Esto no solo impacta en el tamaño, sabor y rendimiento de los frutos, sino también en la resistencia a enfermedades, la adaptación al clima y el manejo general del cultivo.
En este artículo te presentamos las principales variedades de frutillas disponibles en Argentina para cultivo familiar, con sus características, ventajas y recomendaciones agroecológicas.
¿Por qué es importante elegir bien la variedad?
Cada variedad de frutilla tiene:
- Requerimientos de luz y temperatura específicos.
- Resistencia variable a plagas y enfermedades.
- Ciclos de producción distintos: algunas fructifican una vez al año, otras lo hacen de forma continua.
- Calidades organolépticas diferenciadas: tamaño, dulzura, acidez, aroma, textura.
Elegir una variedad adecuada a tu zona climática, tipo de suelo o contenedor, y nivel de experiencia puede ser la diferencia entre una cosecha abundante y un cultivo que no prospera.
Clasificación básica: frutillas de día corto vs. día neutro
Este criterio responde a la respuesta fotoperiódica de las plantas, es decir, cómo reaccionan a la duración del día:
Frutillas de día corto
- Necesitan días con pocas horas de luz para iniciar la floración.
- Producen una cosecha intensa, pero concentrada (una sola vez por temporada).
- Ideales para regiones con estaciones bien marcadas.
Ejemplos: Camarosa, Camino Real, Fronteras.
Frutillas de día neutro
- No dependen de la duración del día para florecer.
- Producen frutos durante varios meses seguidos, desde primavera hasta otoño.
- Requieren más cuidados y fertilización constante.
Ejemplos: San Andreas, Albion, Monterey.
Variedades más comunes y recomendadas en Argentina
1. Camino Real
Tipo: Día corto
Ventajas:
- Alta productividad.
- Fruto grande y de excelente sabor.
- Buena resistencia a enfermedades.
Ideal para: huertas familiares con espacio en suelo o macetas grandes.
2. San Andreas
Tipo: Día neutro
Ventajas:
- Cosecha prolongada.
- Frutos muy dulces y aromáticos.
- Buena adaptación al cultivo urbano.
Ideal para: macetas, terrazas, pequeños canteros con cuidados intensivos.
3. Albion
Tipo: Día neutro
Ventajas:
- Muy productiva en espacios pequeños.
- Fruta firme, dulce y de buen tamaño.
- Excelente comportamiento en maceta.
Requiere: riego constante y biofertilización frecuente.
4. Camarosa
Tipo: Día corto
Ventajas:
- Muy cultivada a nivel comercial.
- Frutos grandes y vistosos.
- Buena conservación postcosecha.
Recomendación: preferible en suelo o bancales profundos. Menor sabor que otras.
5. Fronteras (INTA)
Tipo: Día corto
Ventajas:
- Desarrollo nacional adaptado a climas templados.
- Buena resistencia a enfermedades locales.
- Buena producción en cultivos agroecológicos.
Ideal para: quienes buscan materiales nacionales adaptados.
¿Qué variedad elegir según tu contexto?
| Condición | Variedades recomendadas |
|---|---|
| Cultivo en macetas | San Andreas, Albion |
| Climas templado-fríos | Camino Real, Fronteras |
| Producción prolongada | Albion, San Andreas |
| Producción intensiva en primavera | Camarosa, Camino Real |
| Bajo mantenimiento | Camino Real, Fronteras |
| Huerta con enfoque agroecológico | Fronteras, Camino Real |
¿Dónde conseguir plantines confiables?
Optá siempre por:
- Viveros certificados o productores locales con manejo agroecológico.
- Plantines sanos, con raíces blancas, sin manchas en las hojas.
- Evitá materiales que provengan de sistemas intensivos con agrotóxicos.
En redes comunitarias agroecológicas y ferias locales también podés encontrar intercambios de estolones, que además favorecen la biodiversidad cultivada.
Consejos agroecológicos según la variedad
- Las variedades de día neutro requieren refuerzos periódicos de compost, humus líquido o fermentos.
- Las de día corto pueden asociarse con cultivos de ciclo rápido (rabanitos, lechuga) durante el otoño.
- No todas las variedades toleran el mismo tipo de acolchado: observá el desarrollo de hongos ante acolchados húmedos.
- Rotá las macetas cada año o renová parte del sustrato para evitar acumulación de sales o patógenos.
Elegir la variedad adecuada de frutilla es clave para garantizar una cosecha abundante, saludable y sostenible en tu huerta. Ya sea que cultives en macetas o en suelo, en zonas frías o templadas, existe una frutilla que se adapta a tu realidad. Apostar por variedades resistentes, sabrosas y aptas para el manejo agroecológico es una forma de cultivar con conciencia y autonomía.