BROTA
CUÁNDO Y CÓMO REALIZARLAS EN FRUTALES Y AROMÁTICAS LEÑOSAS.
La poda es una práctica clave en el manejo agroecológico de frutales y aromáticas leñosas. Julio, en pleno reposo invernal, es el momento adecuado para intervenir sin estresar a las plantas. Una poda bien hecha fortalece la estructura vegetal, previene enfermedades y mejora la producción futura.
¿Por qué podar en invierno?
- Las plantas están en reposo vegetativo
- Hay menos riesgo de transmisión de enfermedades
- La estructura se observa con mayor claridad (sin hojas)
- Se estimula una brotación más vigorosa en primavera
- Se previene el debilitamiento de ramas envejecidas o dañadas
Especies que podés podar en invierno
Frutales caducifolios
- Manzano
- Peral
- Ciruelo
- Duraznero
→ Podar antes de la brotación, eliminando ramas secas, cruzadas o mal orientadas
Aromáticas leñosas
- Romero
- Salvia
- Lavanda
→ Se recomienda una poda moderada, para mantener forma y estimular nuevos brotes
Arbustos comestibles
- Grosellero
- Frambuesa
- Zarzamora
→ Podar ramas viejas y rebajar las más débiles para renovar la planta
Herramientas necesarias
- Tijera de podar afilada y desinfectada
- Serrucho de mano (para ramas gruesas)
- Guantes de trabajo
- Alcohol 70 % o agua con lavandina (para desinfectar entre planta y planta)
Claves para una poda saludable
- Hacé cortes limpios y en bisel (en diagonal), por encima de una yema o nudo.
- Retirá ramas enfermas, secas, quebradas o que crecen hacia el interior.
- No podés en días de helada o lluvia.
- Evitá cortes muy drásticos (más del 30 % de la planta), salvo que sea recuperación.
Qué hacer con los restos de poda
- Triturarlos y usarlos como cobertura o mulch
- Incorporarlos al compost (los más blandos)
- Hacer esquejes con ramas seleccionadas de aromáticas
- Usarlos para tutores o cercos vivos
Podar en invierno es cuidar. Es una práctica necesaria para mantener plantas sanas, equilibradas y productivas.