Brota surge como una respuesta coherente a los desafíos actuales en torno a la alimentación, la salud y el ambiente. No se trata de un gesto radical, sino de una elección informada, basada en principios científicos, prácticas sustentables y una visión a largo plazo.

Nuestra razón de ser es contribuir a la transición hacia sistemas alimentarios más resilientes, seguros y saludables. Promovemos el cultivo agroecológico, el consumo consciente y la autogestión alimentaria como herramientas concretas para mejorar la calidad de vida, restaurar la fertilidad del suelo y preservar los recursos naturales.

En un contexto donde la evidencia científica señala la necesidad de reducir el uso de insumos sintéticos, recuperar la biodiversidad y minimizar el impacto ambiental de la producción de alimentos, Brota propone soluciones aplicables, accesibles y alineadas con el futuro de la agricultura y la nutrición.