BROTA
UN FERMENTADO ORGÁNICO PARA REGENERAR SUELOS Y NUTRIR CULTIVOS.
El abono tipo bokashi es una de las herramientas más completas y efectivas en la agricultura orgánica regenerativa. De origen japonés y adaptado en múltiples contextos de América Latina, este abono fermentado combina nutrientes minerales, materia orgánica y microbiología activa para mejorar la fertilidad del suelo y fortalecer el desarrollo vegetal.
En este artículo exploramos qué es el bocashi, cómo se elabora, qué beneficios ofrece y por qué es una estrategia clave para la soberanía agroalimentaria.
¿Qué es el abono bokashi?
El término bocashi significa “materia orgánica fermentada” en japonés. Es un abono sólido que se obtiene a partir de la fermentación aeróbica de materiales como estiércol, salvado, carbón vegetal, ceniza, tierra, melaza y microorganismos nativos.
A diferencia del compost clásico, el bocashi:
- Tiene una fermentación más rápida (7 a 15 días).
- Se realiza en condiciones controladas y oxigenadas.
- Presenta una alta carga microbiana benéfica.
- Aporta nutrientes disponibles rápidamente para las plantas.
Ingredientes comunes en un bokashi
Aunque las recetas varían según el contexto, una fórmula base incluye:
- Estiércol fresco (vaca, caballo, ave)
- Salvado de arroz o trigo
- Carbón vegetal en polvo
- Ceniza de leña
- Tierra de bosque o suelo fértil
- Melaza o papel picado dulce
- Restos vegetales trozados
- Microorganismos (MM, levadura, suero, etc.)
- Agua no clorada
Pasos para su elaboración
- Preparar los materiales secos y trozarlos en caso necesario.
- Humedecer la mezcla con agua + melaza hasta que al apretar no escurra pero mantenga forma.
- Mezclar todos los ingredientes en un área sombreada, protegida del sol y lluvia.
- Cubrir con saco o lona permeable.
- Remover diariamente durante 7 a 10 días (para oxigenar y evitar sobrecalentamiento).
- El abono estará listo cuando no emita malos olores, tenga temperatura ambiente y aroma a tierra fresca.
Beneficios del uso de bokashi
- Mejora la estructura del suelo y su capacidad de retención hídrica.
- Aporta nutrientes esenciales (NPK y micronutrientes) en formas biodisponibles.
- Estimula la actividad microbiana beneficiosa.
- Reduce la necesidad de insumos externos.
- Se adapta a diversas escalas productivas: desde huertas familiares hasta sistemas intensivos.
Consideraciones para su aplicación
- Incorporar al suelo entre 5 y 15 días antes de la siembra.
- Puede usarse en almácigos, trasplantes y como cobertura en frutales.
- En cultivos sensibles, aplicar con compost maduro para suavizar efectos.
Bokashi y agroecología
El bocashi es más que un insumo: es una práctica formativa, replicable y soberana. Su producción permite al agricultor recuperar saberes, activar la vida del suelo y reducir su dependencia de fertilizantes industriales. Promueve una relación regenerativa entre quien cultiva y el ecosistema que lo sostiene.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar bocashi en macetas o huertas urbanas?
Sí, en dosis moderadas y bien maduro, es ideal para revitalizar sustratos empobrecidos.
¿Cuál es la diferencia entre bokashi y compost?
El bokashi es más rápido, fermentado y microbiano. El compost es más lento y basado en descomposición oxidativa.
¿El bokashi tiene mal olor?
No. Si está bien elaborado, huele a tierra húmeda o fermento suave.
¿Puedo adaptarlo si no tengo todos los ingredientes?
Sí. La clave está en mantener una proporción equilibrada entre carbono, nitrógeno, minerales y microbiología.
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